Osteria San Biagio

Osteria che nasce da radici precise e scelte: stagionalità, selezione e rispetto.

Quello che ci spinge è la ricerca del prodotto lavorato con riguardo da persone appassionate e attaccate alla terra e al mestiere, per le quali la semplicità è allo stesso tempo un punto di partenza e di arrivo.

Quello che facciamo è il risultato di queste variabili, che prende la forma di un menu dinamico e breve, perché fresco e mutevole: cambia in base alla stagione e alla disponibilità dei prodotti.